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超绝下饭菜:田鸡腿快手煲(7/8)
小青椒切成段状,备用
田鸡腿切段 (难切就直接用手撕)
热油后,田鸡腿下锅,加一勺蒜蓉
加一大勺郫县豆瓣酱,不要怕加多,因为待会要加水的,味道会变淡
中火30秒翻炒均匀
加凉水,水位刚好没过田鸡腿。然后立刻调大火,盖上盖子
水烧开后,放入青椒段,调成中火炖5-8分钟
之后就可以出锅啦!汁很香,很适合拌饭!多余的汁可以留到之后拌面条吃哦!