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空气炸锅版香酥鸡腿(7/10)
琵琶腿扎满孔,便于入味
加入生抽,蚝油
花椒粉与、姜粉与海盐胡椒
加入酸奶,牛奶,红椒粉
侵泡腌制4小时以上,过夜更好
鸡蛋打散,腌制好的鸡腿裹满蛋液,再裹一层煎炸粉
裹好粉的鸡腿不要马上放入空气炸锅中,要静置一会儿,等它表面没有干粉再去空炸(粉类不要裹太厚重)
将鸡腿放入空气炸锅中,我用的这款ACA的复古绿色的空气炸锅,空间很大 ,内部不粘,不用放锡纸
空气炸锅180度空炸15分钟翻面再15分钟,空炸时长,要根据鸡腿大小酌情增减哦
出炉啦!