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核桃软欧包(5/11)
先做波兰种，取100g面粉+100g水，1g酵母，搅拌均匀后发酵2小时
剩下的面粉，水，酵母以及玉米油，糖，盐，发酵好的波兰种全部放入面包机内
搅拌出膜后加核桃碎拌匀
发酵至原面团的两倍大
均分成9个面团，滚圆，松驰15分钟
用手掌压扁
折成三角形后翻面放烤盘
依次全部做完后盖保鲜膜发酵
发酵约1.5倍大后表面筛面粉，用锋利的刀片划几下
放入提前预热好的烤箱内，上下火180℃烘烤
烤20分钟出炉即可