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肉粽(3/13)
准备食材。
糯米用凉水提前泡发两个小时。
猪肉切块，加入一勺生抽。
一勺蚝油。
一勺6月香韩式辣椒酱。
抓匀，腌制入味。
糯米加入一勺生抽。
一勺老抽。
粽叶弯成三角形，加入两勺糯米，压一下，放入一块猪肉。
再填满，压实，包裹严实。
用绳子，各种缠绕，绑紧。
冷水入锅，水开转中小火，慢炖一个半小时左右。
扒皮，就可以吃了。