肉粽
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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糯米用凉水提前泡发两个小时。
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步骤3/13
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猪肉切块,加入一勺生抽。
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步骤4/13
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一勺蚝油。
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步骤5/13
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一勺6月香韩式辣椒酱。
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步骤6/13
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抓匀,腌制入味。
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步骤7/13
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糯米加入一勺生抽。
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步骤8/13
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一勺老抽。
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步骤9/13
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粽叶弯成三角形,加入两勺糯米,压一下,放入一块猪肉。
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步骤10/13
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再填满,压实,包裹严实。
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步骤11/13
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用绳子,各种缠绕,绑紧。
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步骤12/13
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冷水入锅,水开转中小火,慢炖一个半小时左右。
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最后一步
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扒皮,就可以吃了。
其实,我不擅长包粽子,第一次。好奇,用韩式辣椒酱弄完,会是什么味道。还可以,能接受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-27
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