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腊肉小炒莴笋干(2/5)
莴笋干温水泡2小时，青红辣椒切圈，姜切片，青蒜斜切段。
腊肉水煮15分钟，切薄片。
锅中少许油，姜、蒜白爆香，下腊肉煸出油脂。
放莴笋干、青红椒圈爆炒1分钟。
2勺生抽调味，最后撒蒜叶。