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卤味Q弹小零食(7/7)
香料:八角3克,山奈3克,桂皮15克,白芷3克,干辣椒3克,冰糖20克,花椒1克,草果3克,陈皮1.5克,甘草2克,香叶15克,生姜60克切片,大葱60克斜切成段
香干:900g
白香干切成小正方形,焯水一下
锅中放油并炒香大葱
放入香料微炒
加白香干并放入生抽,老抽,盐调味,大火把香干水炒熟
调小火入味,再慢慢收汁即可