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卤味Q弹小零食的做法

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卤味Q弹小零食

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在周末或者闲暇时间，自己动手做一次零添加的健康卤味小零食，非常适合与朋友和家人一起分享

食材清单加入采购清单

1小时以上

酱料：

、

生抽

、

老抽

、

香油

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香料：八角3克，山奈3克，桂皮15克，白芷3克，干辣椒3克，冰糖20克，花椒1克，草果3克，陈皮1.5克，甘草2克，香叶15克，生姜60克切片，大葱60克斜切成段
步骤2/7 点击查看大图
香干：900g
步骤3/7 点击查看大图
白香干切成小正方形，焯水一下
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油并炒香大葱
步骤5/7 点击查看大图
放入香料微炒
步骤6/7 点击查看大图
加白香干并放入生抽，老抽，盐调味，大火把香干水炒熟
最后一步点击查看大图
调小火入味，再慢慢收汁即可

小贴士

1⃣白香干可以不焯水 2⃣调味时盐可以根据自己口味做一些调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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