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椒盐杏鲍菇(
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切条,10分钟盐腌制。腌制后去水。如果不喜欢菇的味道,可以少许蒸一下去味,不用很长时间,因为之后要煎。
加盐,椒盐,面粉,玉米淀粉,一个鸡蛋,充分拌匀,让杏鲍菇裹满即可。不需要加水哦。静置后准备煎炸。
用鸡蛋淀粉面粉椒盐,腌制了一下
热锅热油,分批逐一下锅(别让都粘连在一起)。多出来的蛋液也可以最后下锅,一样美味(椒盐蛋饼)不浪费。颜色金黄就可以出锅啦。一起来试试吧。