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豆腐发面饼子(
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豆腐
豆腐捏碎
放入适量的面粉,一个鸡蛋,酵母粉,白糖,还有适量的温水,揉成一个偏软的面团
表面封油,醒发至两倍大
擀开,铺上韭菜碎(韭菜里面放了油,盐,花椒粉)
包起来,再擀开成薄饼状
锅里放入少量的油,开始烙饼
烙至两面金黄,即可出锅,口感宣软,很喜欢