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豆腐发面饼子的做法

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豆腐发面饼子

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在某音上跟着一位博主学的，非常好吃，口感棒呆

食材清单加入采购清单

中筋面粉 5杯

、

白糖适量

、

发酵粉适量

、

豆腐 100g

、

温水适量

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐
步骤2/8 点击查看大图
豆腐捏碎
步骤3/8 点击查看大图
放入适量的面粉，一个鸡蛋，酵母粉，白糖，还有适量的温水，揉成一个偏软的面团
步骤4/8 点击查看大图
表面封油，醒发至两倍大
步骤5/8 点击查看大图
擀开，铺上韭菜碎（韭菜里面放了油，盐，花椒粉）
步骤6/8 点击查看大图
包起来，再擀开成薄饼状
步骤7/8 点击查看大图
锅里放入少量的油，开始烙饼
最后一步点击查看大图
烙至两面金黄，即可出锅，口感宣软，很喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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