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奶酪小餐包(3/10)
1.面团打到可以拉出透明薄膜，分40g一个放在常温醒发30分钟备用
2.面团用手拍扁排气
3.面团折成三角形，收好口
4.摆好面包，放在发酵箱里面发酵，温度30湿度80
5.面包发1.5倍大，放小三角芝士片
6.均匀撒上低筋面粉
7.放在上火160，下火180烤10分钟，冷缺用竹签掏洞
8.寄上芝士酱
9.完成
10.奶酪就选妙可蓝多