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盐焗茄子，滋味别样(2/9)
茄子切厚片
锅里撒盐
将茄子放入锅中开始煎
煎至两面金黄色捞出
将佐料切碎
调酱汁：一勺生抽，半勺老抽，一点点淀粉，三勺清水
锅里烧油爆香佐料
倒入茄子炒几下，倒入酱汁焖3分钟左右
出锅装盘即可