#中小学生做饭指南#蟹柳厚蛋烧(2/8)
鸡蛋磕入碗中,倒入味淋,再根据口味加入适量生抽(不喜欢生抽用盐也可以),搅打均匀。
蟹肉棒撕碎。
薄油润下锅,倒入适量的蛋液,蛋液薄薄的铺满锅底就行,然后在底部均匀的放上些许蟹柳。
从下往上卷起。
卷到头,再倒入能铺满锅底的蛋液,再从顶部卷回来,相同的动作重复几次,直到蛋液全部用完。
卷的过程中,把蟹柳分2、3次放入。
出锅后切块,根据喜好,还可以淋上番茄沙司、蛋黄酱。
老少咸宜、软嫩鲜香的厚蛋烧就做好了。