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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【葱爆羊肉卷】肉嫩多汁(
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锅中热油,金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,更适合中式烹调,煎炸烹炒均可
放入姜丝小火煸香
放入焯过水的羊肉卷,煸炒片刻(羊肉卷焯水后挤出多余水分)
放入料酒、生抽、盐、白糖调味,杭椒和小米椒可以增香,也可以遮住腥膻味
放入大葱,焯过水的羊肉卷很容易熟,所以大葱熟了就可以
出锅前加入孜然粒,翻炒均匀即可
成品图,夏天一盘葱爆羊肉卷,哈啤酒瓶解解馋吧,比涮火锅还要香
成品图
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