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鸡胸肉蔬菜沙拉(2/5)
备好食材:2小块小胸、1个大鸡腿、1个鸡蛋、玉米粒适量、1根水果青瓜、西生菜适适量、沙拉汁适量
鸡胸肉和鸡腿清洗干净 玉米粒清洗干净(玉米我是用一根玉米剥出玉米粒的,可买那种已剥好的玉米粒,都行),鸡蛋清洗干净 水果青瓜清洗干净切片(形状随意),西生菜清洗干净,手撕小开(形状随意),水果青瓜和西生菜沥干水分备用
锅里倒入适量的水,小火煮小鸡胸肉和鸡腿,煮熟捞出,手撕小块(也可切成块,随意)、玉米粒煮熟捞出 鸡蛋煮熟捞出剥皮切成四小半块(备用) 把手撕好的小鸡胸肉、鸡腿肉和玉米粒搅拌在一起搅拌均匀
把水果青瓜和西生菜放入碟中,把搅拌好的小鸡胸肉、鸡腿肉、玉米粒放入蔬菜面上,摆上鸡蛋,再淋上适量沙拉汁即可。
我一共做了两份的量,还有一份打包了,可根据自己的量来做就可以了。