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番茄炒辣椒(
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清洗西红柿,辣椒,大蒜,葱。
改刀,我没有把皮烫掉。
辣椒剖开把籽掏出来,拍一下切断,锅烧热了干煸一下,去辣味。起锅备用。
锅里加热,放油放大蒜和葱白,翻炒爆香。然后放番茄翻炒,成有点糊糊状加备用辣椒翻炒加盐和葱段即可。