番茄炒辣椒
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这道菜在湘西那边吃过，很合口味！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗西红柿，辣椒，大蒜，葱。
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步骤2/4
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改刀，我没有把皮烫掉。
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步骤3/4
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辣椒剖开把籽掏出来，拍一下切断，锅烧热了干煸一下，去辣味。起锅备用。
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最后一步
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锅里加热，放油放大蒜和葱白，翻炒爆香。然后放番茄翻炒，成有点糊糊状加备用辣椒翻炒加盐和葱段即可。
小贴士
辣辣酸酸很下饭，汤汁拌饭能吃两大碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-19
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