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夏日必备爽口爆汁面藕(7/8)
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时,期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
准备配菜洗净切好,可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类
需要油泼增香的调料放入碗中
油温90度左右泼料
搅匀的油泼汁加入调好的料汁,料汁可以根据自己的口味增减
捞出泡好的面藕,挤干水分
倒入料汁
充分搅拌让每一块面藕都吸满汤汁