夏日必备爽口爆汁面藕
有没有觉得天气一热口味也跟着改变了呢 比如我就是 夏日最好凉拌口,凉皮,莜麦面,凉菜,面藕是第一次尝试,没想到味道惊艳我了 那种一大口填入口腔劲道爆汁的感觉太享受了,酸辣香甜又爽口 期待解锁更多新吃法
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步骤1/8
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面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时,期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
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步骤2/8
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准备配菜洗净切好,可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类
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步骤3/8
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需要油泼增香的调料放入碗中
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步骤4/8
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油温90度左右泼料
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步骤5/8
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搅匀的油泼汁加入调好的料汁,料汁可以根据自己的口味增减
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步骤6/8
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捞出泡好的面藕,挤干水分
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步骤7/8
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倒入料汁
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最后一步
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充分搅拌让每一块面藕都吸满汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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