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咖喱鸡肉饭(
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鸡腿肉切成丁
锅烧热加入食用油,下去切好的鸡腿肉丁,翻炒到鸡肉变白
加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香,下入土豆块和胡萝卜块,翻炒到蔬菜块变软
加入30g黄色咖喱膏,翻炒至咖喱融化
加入青豆,翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶,适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟,出锅前放入适量盐即可