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蒜蓉粉丝蒸扇贝(3/5)
姜16克大蒜20克切成碎粒备用。
大蒜20克，姜16克，酱油25克，糖5克，蚝油5克，盐0.5克，辣椒酱10克，1/3的大蒜和姜一起炒黄，以上食材与炒好的大蒜，姜拌在一起备用。
袋子中间劈开，两边的肉拿出来刮出黑色的肠子、内脏，清洗干净备用。
清洗好壳，肉，壳上面摆上粉丝，放入带子肉，加入调好的蒜蓉料、辣椒酱。
上笼开大火，水开蒸五分钟即可食用。