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电饭煲茶叶蛋(
3
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六个鸡蛋钢丝球刷干净,放进电饭锅冷水煮10分钟
鸡蛋煮好后开始调味,汤勺2勺酱油
八角桂皮香叶
白糖提鲜半勺
绿茶一把,家里红茶没有了,绿茶也可以提前茶壶里冲一泡再煮,去掉涩味
盐3勺,锅里加多点水,刚好能末过鸡蛋,然后把每个鸡蛋敲破,这样好入味,然后煮20分钟
煮好的鸡蛋,我这个电饭锅大,不好泡鸡蛋,水少了点
换个汤碗装着浸泡三四个小时再吃,更入味,也可以晚上煮好第二天当早餐,放冰箱冷藏就可以,吃的时候再加热一下很入味。