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香到冲头的葱油鸡腿(2/4)
姜葱加鸡腿冷水下锅，15-20分钟捞出，具体时间看鸡腿多少。将鸡腿放入冷水中冷却，撕成小块
葱姜蒜适量，根据自己口味喜好斟酌。切末备用
油热炸香洋葱小葱香叶桂皮，炸至小葱洋葱金黄。捞出香料，将油淋在备好的葱姜蒜末上。这部想省力，也可以直接油热淋香葱姜蒜
在葱姜蒜末中加入一勺盐，一勺糖，如有椒盐可以加适量椒盐。喜欢椒麻口味可以在前一步加入花椒爆香油或者在这部直接加花椒油。然后和鸡肉拌起来，就可以开饭啦。ps，个人建议可以搭配自制泡菜，美滋滋