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香到冲头的葱油鸡腿的做法

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香到冲头的葱油鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2-3个

、

盐适量

、

食用油适量

、

姜姜蒜碎末适量

、

洋葱半个

、

香叶 2片

、

桂皮一块

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜葱加鸡腿冷水下锅，15-20分钟捞出，具体时间看鸡腿多少。将鸡腿放入冷水中冷却，撕成小块
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜适量，根据自己口味喜好斟酌。切末备用
步骤3/4 点击查看大图
油热炸香洋葱小葱香叶桂皮，炸至小葱洋葱金黄。捞出香料，将油淋在备好的葱姜蒜末上。这部想省力，也可以直接油热淋香葱姜蒜
最后一步点击查看大图
在葱姜蒜末中加入一勺盐，一勺糖，如有椒盐可以加适量椒盐。喜欢椒麻口味可以在前一步加入花椒爆香油或者在这部直接加花椒油。然后和鸡肉拌起来，就可以开饭啦。ps，个人建议可以搭配自制泡菜，美滋滋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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