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鱼香肉丝(3/4)
准备食材： 胡萝卜丝，辣椒丝，蒜丝，鸡蛋，紫菜丝。
料汁：糖，醋，盐，酱油，辣椒油。 淀粉水：玉米淀粉和水。
腌制肉丝用盐，料酒，鸡蛋腌制10分钟。
热锅放油将蒜放入炒香， 再放入胡萝卜炒软， 然后放入料汁熬沸， 熬沸后放辣椒丝，紫菜丝翻炒， 最后放淀粉水勾芡，快速出锅。 大功告成\^O^/！！！