鱼香肉丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉丝
200克
、
胡萝卜
半根
、
青椒
1个
、
紫菜
5克
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
2勺
、
油
2汤匙
、
盐
6克
、
蒜
3瓣
、
料酒
3勺
、
辣椒油
1勺
、
糖
10克
、
醋
5勺
、
酱油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材:胡萝卜丝,辣椒丝,蒜丝,鸡蛋,紫菜丝。
-
步骤2/4
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料汁:糖,醋,盐,酱油,辣椒油。淀粉水:玉米淀粉和水。
-
步骤3/4
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腌制肉丝用盐,料酒,鸡蛋腌制10分钟。
-
最后一步
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热锅放油将蒜放入炒香,再放入胡萝卜炒软,然后放入料汁熬沸,熬沸后放辣椒丝,紫菜丝翻炒,最后放淀粉水勾芡,快速出锅。大功告成\^O^/!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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