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会流心的流沙包(
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1,咸蛋黄放进烤箱上下火180度烤10分钟烤熟, 2,把奶粉,吉士粉,烤熟的蛋黄放进搅拌机打碎, 3,把软化的黄油猪油和蛋黄混合物搅拌均匀, 4,把吉利丁粉加入纯净水和细砂糖锅里煮开备用, 5,把吉利丁糖水倒进蛋黄酱中搅拌均匀, 5,把三花淡奶倒进流沙馅搅拌均匀 6,放进冷冻室冻硬备用
冻硬的流沙馅好包一点,不然会很黏手,容易爆浆
面团参考馒头那一期操作
30克的面团,15克的馅料
包好发酵
可可爱爱的
发酵好,放进锅里中大火蒸6分钟,不要超过六分钟,不然很容易爆浆的
流心包做好啦