安装App
#15分钟周末菜#小笼蒸包(馄饨皮制作)(
18
/20)
粉条小白菜用开水烫过,挤干水分。
锅热入油,下肉末炒熟,再加入葱花爆香,点酱油。关火
豆腐干切碎
将肉末和豆腐干碎加入白菜中,再加入木耳碎和胡萝碎,加味精和盐调好口味。
馄饨皮擀长方形薄皮
中间放馅,馅成方形
上下两边对折,涂水,捏合
左右两边捏合
用梳子压纹路
左右两边往中间对折,中心涂水
用筷子夹一下。
转90度,用两手对捏一下
再夹一下,固定好。
做好了
全做好了
还不错,底部要垫胡萝卜片,防粘。
入笼屉蒸
拍图
拍图
拍图