紫薯去皮，切块蒸熟，加白糖（糯米粉中还要加糖，此处可适量减少）捣成紫薯泥备用。
糯米粉中加玉米淀粉、白糖、橄榄油（其他植物油也可）、牛奶，搅拌
注意：此处糯米粉和玉米淀粉比例3：2
蒸熟出锅，案板上加一层保鲜膜以免沾案板，然后揉面团，揉的时间越久，越Q弹！
将糯米团铺平，用手（一定要带手套）压平，尽量压成厚度一致的长方形。铺上紫薯泥，再卷起，刀上抹油（糯米十分粘，一定要抹油），切段，撒上椰蓉，大功告成！！
我的成品！味道不错，软糯Q弹，就是样子太丑了，失败啊！！糯米粉太多了，太软趴趴了，不成型！！！
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