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简易版蛋糕(13/15)
首先我们先做蛋糕胚：蛋清蛋黄分离（无水无油碗）
蛋黄碗里加入牛奶，油；搅拌均匀
加入低筋面粉翻拌均匀
然后打发蛋白，分3次加入白砂糖打发蛋白至提起有尖角（这时候烤箱预热上下火145度8分钟）
打发好的蛋白糊分3次加入蛋黄糊，翻拌均匀（Z字型翻拌）
将翻拌好的溶液倒入提前铺好油纸的容器里（震一下）放入预热好的烤箱，上下火145度烤45分钟
烤好的蛋糕胚，拿出来倒扣在烤网上彻底晾凉
这时候我们可以弄水果了，想吃什么就放点什么，我放了芒果，切碎就可以了
奶油加入30克糖打发好（喜欢吃糖的可以多放点）
放凉的蛋糕一分为二，然后在其中一面抹上奶油
再放上喜欢吃的水果，再抹一些奶油
然后盖上另一面蛋糕
把整个蛋糕都抹上奶油，（自己吃没弄这么好看）
放上自己喜欢吃的水果就完成啦！
开吃！