烤蒜蓉粉丝茄子(
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茄子洗干净，擦干，刷上油，放入烤箱，上下230度烤25分钟
小米椒，大蒜切末，放入碗中，食用油加热倒入碗中，加入盐、糖、孜然、椒盐、黑胡椒搅拌均匀备用
粉丝冷水净泡20分钟左右
烤好的茄子拿出刀切开，加入粉丝铺均匀，淋上酱料，继续放入烤箱烤10分钟
再次烤好的茄子取出，喜欢葱花的加入葱花
料汁搅拌均匀，开吃 味道美极了
