烤蒜蓉粉丝茄子的做法

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烤蒜蓉粉丝茄子

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居家隔离满2个月，自己动手丰衣足食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

小米椒适量

、

孜然粉适量

、

葱花适量

、

粉丝适量

、

大蒜适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗干净，擦干，刷上油，放入烤箱，上下230度烤25分钟
步骤2/6 点击查看大图
小米椒，大蒜切末，放入碗中，食用油加热倒入碗中，加入盐、糖、孜然、椒盐、黑胡椒搅拌均匀备用
步骤3/6 点击查看大图
粉丝冷水净泡20分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
烤好的茄子拿出刀切开，加入粉丝铺均匀，淋上酱料，继续放入烤箱烤10分钟
步骤5/6 点击查看大图
再次烤好的茄子取出，喜欢葱花的加入葱花
最后一步点击查看大图
料汁搅拌均匀，开吃味道美极了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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