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高品质薯条(6/10)
把土豆洗干净
切条（不要削土豆皮）
加入橄榄油和盐，摇匀后腌制二十分钟
把一整颗大蒜（不要扒皮）切掉头部
淋上橄榄油，用锡纸包紧
把土豆条和包好的大蒜一起放入空气炸锅，180度烤30分钟，中途把土豆翻一次面
先在盆中加入香菜末和蛋黄酱
把烤好的蒜扒皮，碾碎后与蛋黄酱和香菜搅拌在一起，调好酱。
用烤好的土豆条蘸调好的酱，直到每条都蘸 上酱为止。
倒入盘中，完成。