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酸辣西葫芦(3/8)
西葫芦洗净去蒂，竖着一分为四，然后切成片。
大蒜切末，花椒、干辣椒洗净备用。
热锅冷油下大蒜、花椒、干辣椒爆香。
下西葫芦翻炒。
加1勺生抽、1勺陈醋翻炒均匀。
加1/2勺老抽翻炒均匀。
加2克盐翻炒3分钟后出锅。
开吃！