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鱼香茄条(3/10)
茄子切成茄条，包上保鲜膜
放微波炉，中高火，7分钟
拿出，茄子软了即可
热锅放油，放两个八角，小火煸出香味儿
放入葱继续煸
放入西红柿，翻炒
放入蒜末，捡出八角扔掉，倒入半碗水，倒入适量生抽和老抽，耗油
倒入茄条，放1勺糖，2勺盐，翻炒均匀
可以适当再加半碗水，翻炒2分钟
出锅