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杂粮爆浆饭团(3/12)
准备一碗剩米饭。我们家平时都吃杂粮饭,大米、糙米、黑米、红米都加点,你们也可以试试呀~
加入生抽2勺、朗姆酒两勺。
用饭勺把米饭混合好。
光用剩饭做肯定不好吃,我用了安佳芝士片。它配料表第一位是干酪,而且干酪添加量约占60%,爆浆流心拿捏住了,还有浓郁的芝士香味!如果配料表第一位不是干酪,爆浆流心效果肯定大打折扣,芝香味也不会很浓郁。
芝士片折叠备用。
取一团米饭,把芝士片折叠之后放在中间。一片芝士片够两个饭团用。
把芝士片包住,捏紧饭团。
按照自己喜欢的形状塑性。
做好的饭团放在一个餐盘上,表面撒上熟黑芝麻做装饰。
烤箱上下火200度烤15分钟(烤箱不需要预热) tips:没有烤箱的话,也可以用不粘锅,放点油两面煎。饭团要捏紧,防止煎散。
烤完趁热掰开。哇!这爆浆真的一绝,屏幕前的你口水流下来了吗?
宅家的小伙伴们也动手试试吧,无聊的剩饭也能变废为宝,充满真芝味哟!