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韩式辣肥牛汤(5/9)
锅里倒油烧热
倒入老姜片、蒜片、葱节、切碎的洋葱,炒香。有大葱最好,忘买了就用小葱代替吧
加入切碎的韩国泡菜炒香
倒入肥牛翻炒变色
加一点辣椒面翻炒
加入一大碗清水
加入一小袋韩式辣酱,烧开,汤汁熬几分钟
加入切成片的豆腐和金针菇,加一点盐,不用多,辣酱有盐味。把豆腐和金针菇煮熟就可以啦
成品。配上一碗米饭,舀点汤汁淋在米饭上,好吃到哭