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天使奶油卷(4/11)
牛奶玉米油搅拌均匀
筛入低筋面奶粉、奶粉和玉米淀粉，搅拌均匀
搅拌好的面糊取出一些，滴入色素
搅拌好的面糊取出一些，滴入色素，烤箱200度10-15分钟
蛋清加糖（一次性加入），再挤入柠檬汁，打发至有小弯钩
取1/3蛋白霜放入面糊中，搅拌均匀
搅拌均匀的面糊倒入蛋白霜里搅拌均匀
白色蛋糕糊倒入烤盘中去，烤箱145度30分钟
烤好后倒扣放凉，撕掉烘焙纸
修一下蛋糕的边角，抹上奶油
借助擀面杖卷起来就得倒猫爪天使卷啦