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下酒凉拌菜【茴香花生】一拌就能成！(1/3)
1.花生仁清洗干净，倒入锅中，加入适量的清水、食盐，水煮开后转中火继续煮30分钟；茴香清洗干净后切成小段备用
2.煮好的花生捞出过直饮水降温，去花生皮备用
3.往处理好的花生仁中加入蒜末、小米椒圈、盐、糖、生抽、蚝油，淋上热油搅拌，最后加入新鲜茴香段拌匀即可