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海苔鸡肉虾肉肠(
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鸡肉浸泡半小时,切成小块,跟虾仁一起放料理机打成肉糜
洋葱打成碎末
生姜加两勺水也打成末,然后将生姜水过滤一下倒进肉糜
放入洋葱末、蚝油、盐、鸡精、黑白胡椒粉和淀粉
搅拌均匀,放两勺食用油,搅拌上劲
装入裱花袋
模具刷油,将肉糜挤入模具,锅烧开水,蒸15分钟
放凉一些轻松脱模,卷上海苔片,背面可以蘸点水贴紧
吃之前放点油煎一下
低脂高蛋白的海苔肉肠