0失败0糖懒人蛋糕(1/8)
先准备好以上材料，家里没有柠檬就用半个小青柠代替。
把4个鸡蛋和50克木糖醇倒入，如果喜欢甜味重点的可以多加。
开低挡打发到大泡的形状
再转到中档打发到这个状态，可以在面上写8字，没那么快消失就可以。
然后用筛，分两次把面粉加入，先拌匀再把另一半面粉倒入再拌匀即可。
我这个是六寸模，所以还可以另外做三个杯子蛋糕。
烤箱预热10分钟。然后把蛋糕放入160度烤箱烤35分钟，每个牌子的烤箱不一样，大家需要自己观察。
挤上奶油，冲上一杯自制奶茶。一个美美的下午茶就做好啦^_^