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鹰嘴豆三文沙拉 轻食首选(
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鹰嘴豆用清水泡发,放入清水中煮熟。捞出控水备用
三文鱼切成适口的小块,加少许海盐、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油拌匀。
不粘锅烧热,放入三文鱼块,中火煎至表面焦黄,盛出备用。
圣女果洗净切块。黄瓜洗净切块。飞达奶酪切块。
将所有剩余辅料放入小碗中拌匀,混合成沙拉酱汁。
沙拉碗中放入鹰嘴豆、圣女果、黄瓜、飞达奶酪,淋适量沙拉酱汁拌匀。
拌好的沙拉最后放上三文鱼块即可。