鹰嘴豆三文沙拉 轻食首选
鹰嘴豆属于杂豆类。杂豆的蛋白质含量是大米的3倍左右,饱腹感强。用杂豆代替一部分白米白面对减肥非常有帮助。
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步骤1/7
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鹰嘴豆用清水泡发,放入清水中煮熟。捞出控水备用
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步骤2/7
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三文鱼切成适口的小块,加少许海盐、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油拌匀。
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步骤3/7
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不粘锅烧热,放入三文鱼块,中火煎至表面焦黄,盛出备用。
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步骤4/7
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圣女果洗净切块。黄瓜洗净切块。飞达奶酪切块。
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步骤5/7
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将所有剩余辅料放入小碗中拌匀,混合成沙拉酱汁。
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步骤6/7
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沙拉碗中放入鹰嘴豆、圣女果、黄瓜、飞达奶酪,淋适量沙拉酱汁拌匀。
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最后一步
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拌好的沙拉最后放上三文鱼块即可。
沙拉酱汁应分次拌入沙拉中,味道合适就可以。沙拉的口感宜清淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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