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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【家常蛋炒饭】(11/13)
先煮大米饭 1、清水淘米2次，顺逆时针各循环5次，去除大米表面少量糠粉。 2、加入清水，米与水的比例达到月1﹕1.3，煮前若浸泡20分钟，口感更佳。
放入电饭煲中，选择煮饭模式，加热约40分钟，使粒粒受热均匀，饭自成，开盖香喷喷的
所需食材，制作蛋炒饭建议使用隔夜米饭
锅中加热10ml食用油，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒拌均可
蛋液中加少许盐，倒入锅中
炒散，炒熟盛出备用
锅中再次加入食用油，放入胡萝卜丁小火翻炒至8分熟
加入一半葱花炒出香味
放入米饭，加入盐、鸡粉调味，中火翻炒约2分钟
出锅前放入炒好的鸡蛋、黄瓜和另一半葱花，翻炒均匀即可出锅
成品图，一碗蛋炒饭，搭配肉松或一碟泡菜，简单快手又好吃，剩米饭的华丽变身
成品图
成品图