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番茄肉酱芝士意大利面(3/11)
番茄划几道，用开水烫一下，去皮切块备用
肉馅用老抽，生抽，料酒，糖腌制半天
锅里放少许油，炒洋葱
加入肉馅炒出油脂
再倒入番茄丁翻炒
加一碗开水，番茄酱，意大利香料
水烧开，放入一勺盐，一把意大利面，煮到面软了备用
将意大利面倒入刚才炒好的番茄肉酱里
中间放马苏里拉芝士，加一些煮面的水，盖上盖子，转中小火，焖煮3-5分钟
表面的芝士软化了，就可以装盘
面上撒一点罗勒碎