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简易照烧鸡腿(2/7)
鸡腿凉水里放点料酒泡大概半小时
拆骨
放少许油、盐、黑胡椒，抓匀
薄油中火下锅，带皮一面先煎至金黄，然后翻面同样煎至金黄
煎的时候调好照烧汁：生抽、老抽、蜂蜜、料酒，如有耗油也可以加一点
照烧汁淋到鸡腿上，盖上锅盖小火闷烧5-10分钟，中间可以翻面裹匀酱汁
出锅后切成小块，盖在米饭上，再配上水煮蔬菜，营养又美味～