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#妈妈手中的安心味# 葱香腊肠司康(
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用料:面粉150克,广味香肠100克,葱2根,水50克,糖3克,盐1克,泡打粉5克。
葱洗净切葱花。
香肠切碎丁。
放入锅中,小火煸炒。
煎出大部分油脂,熄火晾凉。
泡打粉,面粉混合筛入大碗,加入糖,盐,混合均匀。
加入香肠丁,拌匀。
加入水,抓匀成团。
加入葱花。
抓匀。
擀成厚约1.5-2厘米的方形。
米字形切开。
分开,整理好边角,表面刷蛋液。
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟。
表面金黄,出炉。