香辣小海鲜(
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将花蛤蛏子放入水中加入盐和香油让其吐沙,两小时以上
将吐好沙的花蛤和蛏子洗净备用
将八爪鱼,去内脏洗净切小块备用
起锅烧水水开下入小海鲜
待八爪鱼稍微卷曲立刻关火捞出
过凉控水备用
葱切段,姜切片,大蒜切片,干辣椒切段,香菜梗切段备用
起锅烧油,下入葱姜
下入干辣椒煸炒
下入小海鲜迅速翻炒
加入海鲜酱油
加入蒜蓉辣酱,翻炒均匀
加入水淀粉
加入香菜梗翻炒均匀即可出锅
最后上个成品图,香辣小海鲜完成,感谢收看!