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羽衣甘蓝脆片(减脂餐)(4/5)
羽衣甘蓝洗净沥干水分,把叶片从叶杆上揪下来。(叶杆可以和水果一起榨汁喝)
羽衣甘蓝本身会略带一点苦味,加入一勺橄榄油,用手抓拌,让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味,加入研磨的黑胡椒粉和海盐。(盐少许即可,如果家里有大蒜粉,可以撒一些大蒜粉)
烤箱提前预热,平铺在烤盘上,150度烤8分钟;
8分钟后取出,将叶子翻面,可以再撒一些芝士粉增加风味,再烤4-6分钟,烤干叶片水分,变脆即可。(没有芝士粉也可以不放)
出炉装盘放凉,吃起来,咔呲咔呲,和薯片一样。